Przepis na Arroz Negro / Arròs negre
Przepis na Ajo Blanco
Ajo blanco – z hiszp. biały czosnek, to jeden z najbardziej znanych chłodników w Andaluzji. Pochodzi z Granady (choć o to miano biją się również mieszkańcy Malagi i Extremadura), biały chłodnik z migdałów i czosnku to potrawa, którą Andaluzyjczycy odziedziczyli po Arabach, którzy wykorzystywali migdały w wielu potrawach. Jednak Rzymianie również jedli zupę, składem przypominającą […]
Przepis na Paparajotes
Przepis na Salpicon de mariscos – sałatka z owoców morza
Przepis na Biała Sangría / Sangría blanca
Przepis na Fideuà de mariscos
Przepis na Kawa Barraquito
Przepis na Świąteczna zupa nadziewana „Sopa de galets”
Przepis na Magdalenas / Magdalenki
Przepis na Salmorejo z Kordoby
