Walencja, region słynnej paelli i nie tylko
Walencja to region leżący pomiędzy Katalonią, Aragonią, Kastylią La Mancza i morzem Śródziemnym i jest jedną z 17 wspólnot autonomicznych w Hiszpanii. Stolicę założyli rzymscy koloniści w 138 roku naszej ery. . Przejęta przez Wizygotów a później Arabów na wiele lat , stała się stolicą emiratu. Ówczesna „Balansija” – tak ją nazywali Arabowie, stała się jednym […]
Kuchnia Hiszpańska + Konkurs
Kuchnia hiszpańska… Czy w ogóle takowa istnieje ? Po dziesiątkach podróży zaczynając od gorącej , pełnej flamenco i tapas Andaluzji, przez Murcjańskie „Ogrody Europy”, pełne paelli i szalonych fiest Walencji, słynącej z najlepszych owoców morza Galicji , Asturii mlekiem i cydrem płynącej, tradycyjnej La Manczy, szczycącej się najlepszym „queso manchego” i walczącym z wiatrakami Don […]
