Przepis na Sobaos pasiegos
Przepis na Tarta de Santiago z Galicji – migdałowe ciasto z Santiago de Compostela
Przepis na Paparajotes
Przepis na Magdalenas / Magdalenki
Przepis na Crema Catalana / Krem Kataloński
Masz ochotę na niezwykle delikatny deser z chrupiącym skarmelizowanym cukrem na wierzchu? A co jeśli powiem Ci, że przyrządzisz go w zaledwie kilkanaście minut? Spróbuj mojego przepisu na Crema Catalana, czyli jeden z najsłodszych katalońskich klasyków! Pierwsze zapiski o tym deserze pojawiły się w 1324 roku w książce kucharskiej Llibre de Sent Soví. Legenda głosi, […]
Przepis na Churros z gorącą czekoladą
Nie da się temu zaprzeczyć! Churros są niekwestionowanymi bohaterami życia Hiszpanów. Sprzedawane w kawiarniach zwanych “churrerías”, na bazarach i podczas fiest, towarzyszą im w trakcie śniadań, Nowego Roku, czy chłodniejszych dni! Zawsze w akompaniamencie gorącej czekolady!Istnieje kilka historii związanych z powstaniem churros:Pierwsza teoria mówi o tym, że churros powstały jako alternatywa dla świeżego chleba wśród […]
Przepis na Roscon de reyes
Przepis na Flan de turron
Przepis na Flan casero / Flan de huevo
