Przepis na Pan con tomate / Tostada con tomate / Pa amb tomaquet – chrupiący tost z Hiszpanii
Pierwsze wzmianki o pan con tomate wskazują na katalońską tożsamość potrawy i pochodzą z 1884r. Jednak przekąska gościła na hiszpańskich stołach już na przełomie XVI/ XVII wieku, kiedy to kuchnia całego kontynentu została wzbogacona o pomidory. Samo zmiękczanie chleba za sprawą oliwy i pomidorów było pomysłem na wykorzystanie czerstwego pieczywa, które zyskiwało dzięki temu drugie […]
Przepis na Calamares rellenos / Kalmary nadziewane z Murcji
Przepis na Ensalada murciana / Sałatka z Murcji
Przepis na Paparajotes
Przepis na Patatas / Papas alioli – ziemniaczki w czosnkowym sosie
Przepis na Sangría – hiszpański napój z czerwonego wina
Przepis na Croquetas de jamón serrano
Przepis na Tortilla Española \ Tortilla de patatas
Przepis na Roscon de reyes
Przepis na Flan casero / Flan de huevo
